Ngâm rượu từ các loại trái cây để dùng trong gia đình cũng giống như cách ngâm rượu cùng các loại cây thuốc khác. Tuy nhiên, rượu ngâm từ trái cây sẽ có nồng độ nhẹ hơn, dễ uống hơn và phù hợp dành cho chị em phụ nữ. Rượu mận ngâm như nào để vừa ngon lại không bị cay, có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là cách ngâm rượu mận từ A – Z đơn giản cho bạn.
Hướng dẫn ngâm rượu mận từ A – Z
Là đồ uống được lên men từ nguyên liệu chính từ quả mận, thường sẽ ngâm mận hậu có màu tím đỏ thì rượu vừa đẹp lại rất thơm và ngọt.
Rượu mận có lợi đối với sức khỏe như:
Ở nước ta, có nhiều loại mận như mận cơm, mận hậu, mận máu chó … và loại thường sử dụng để ngâm rượu là mận hậu hoặc mận máu chó. Dưới đây là các cách ngâm rượu ngon cho bạn tham khảo
Đây là cách ngâm rượu cay, tạo nồng độ cao có thể gây say và chỉ dùng cho người biết uống, có tửu lượng khá trở lên. Nam giới sẽ chuộng dạng ngâm này vì không bị ngọt, so với rượu khác thì nộng độ vừa phải, dễ uống, nhâm nhi lâu không bị say nhanh.
Nguyên liệu được chuẩn bị ngâm cho 1kg mận, nếu muốn tăng số tượng thì các nguyên liệu cũng nhân lên theo tỷ lệ ngâm là 1:3
Cách làm:
Cách ngâm rượu mận
Rượu ngâm theo cách này sẽ ngọt, thơm và phù hợp cho chị em phụ nữ uống, nồng độ thấp, vị tương tự như rượu vang mận.
Nguyên liệu:
Cách làm:
Có thể ngâm mận với đường cho đến khi tan hết đường rồi mới đổ rượu vào ủ thêm 2 tháng nữa là sẽ có bình rượu mận thơm ngọt, màu tím đỏ bắt mắt.
Lavale là thương hiệu rượu có mặt từ năm 1991, với hai sản phẩm chủ yếu là rượu táo mèo và rượu mận. Rượu Mận Lavale là một dòng sản phẩm rượu cho phụ nữ rất tuyệt vời, được sản xuất từ những nguyên liệu tự nhiên đã qua chọn lọc kỹ càng như quả mận ngon nhất, nước lọc từ giếng đá ong.
Khi thưởng thức rượu mận lavale , bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, hơi chát nhẹ của dòng rượu này. Bên cạnh đó, bạn cũng không lo bị đau đầu hay khát nước khi sử dụng sản phẩm.
Ngâm rượu mận không khó, quan trọng quá trình thực hiện và xử lý nguyên liệu phải thận trọng để tránh bị mốc, hỏng mận sẽ làm mất vị của rượu khi ngâm. Quá trình lên men tạo chất rượu phụ thuộc vào cách thực hiện đúng hay không.