Rượu ngâm hay còn gọi là Rượu thuốc là một loại rượu được ngâm với thực vật hoặc động vật. Vậy, có nên uống rượu ngâm không? Rượu thuốc thường có bán tại các nhà thuốc đông y và được sử dụng với mục đích bồi bổ, tăng cường sức khỏe. Theo đông y, rượu thuốc có rất nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe của con người, quan trọng nhất là tác dụng chữa bệnh.
Tuy nhiên, nếu chúng ta ngâm rượu và uống rượu thuốc không đúng cách, không phù hợp thì sẽ biến rượu ngâm thành rượu độc, gây hại đến sức khỏe của chúng ta. Chính vì thế, Lavale Việt Nam sẽ giải đáp giúp bạn đọc vấn đề rượu ngâm thuốc bao nhiêu độ là thích hợp, cũng như nên dùng rượu gì ngâm cây thuốc, hoa quả.

Tác dụng của rượu ổi với sức khỏe

Dưỡng da căng mịn

• Bên cạnh đó, vitamin C có trong rượu ổi hỗ trợ quá trình sản xuất collagen – một chất cần thiết trong quá trình dưỡng da căng mịn, củng cố độ bền cho xương, hỗ trợ bệnh thấp khớp.

• Hơn nữa, vitamin C còn giúp cơ thể đào thải độc tố ra ngoài.

Tăng cường hệ miễn dịch

•    Khi ngâm rượu ổi thì lớp vỏ ổi chứa nhiều dưỡng chất tốt được bảo toàn triệt để, và chứa rất ít chất béo bão hòa.

•    Hơn hết việc uống 1 ly rượu ổi mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa những bệnh ngoài da như phát ban, hay chàm…

• Uống rượu ổi mỗi ngày giúp bạn giảm được lượng cholesterol trong máy, tăng cường hệ miễn dịch nhờ được cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất.

Kháng viêm hiệu quả

• Ngoài ra quả ổi còn chứa một chất chống oxy hóa khác là quercetin có tác dụng kháng viêm cực mạnh, chống dị ứng trong nhiều bệnh viêm nhiễm khác nhau như suyễn, tim mạch hay thậm chí là ung thư.

• Rượu ổi giúp phòng và trị nhiều loại bệnh – Ảnh: Internet ​

Tốt cho hệ tiêu hóa

• Rượu ổi không giống với bất kì loại rượu khác bởi vị đắng hay cay cơ bản của rượu mà thơm thơm, ngòn ngọt, lại không cay hay đắng, đặc biệt rất dễ uống.

• Mỗi ngày bạn nên bổ sung 1 ly rượu ổi thì sẽ thấy sự thay đổi bởi làn da căng mịn của mình.

Nguyên liệu làm rượu ổi

• 1kg ổi găng hoặc ổi mỡ, tuyệt đối không được chọn loại ổi khác để ngâm.

• Lưu ý bạn nên chọn trái không bị dập, thối, chọn quả nào chín nhưng sáng màu, chắc tay thì khi ngâm rượu sẽ rất ngọt thơm.

• 3 lít rượu trắng (rượu nếp có nồng độ 35-38 độ) 200-300g đường phèn sạch 1 bình thủy tinh có nắp đậy

Hướng dẫn cách làm rượu ổi

• – Ổi găng (ổi mỡ) đem rửa thật sạch với nước muối để loại trừ bụi bẩn cũng như thuốc trừ sâu bám trên vỏ (khi rửa ổi thì bạn chà xát nhẹ).

• Sau khi để ráo ổi thì bạn dùng dao nhọn khoét bỏ cuống và phần đầu của quả ổi.

• Bạn có thể để nguyên trái hoặc cắt 1 nửa nhưng tuyệt đối không được gọt vỏ ổi.

Cách sử dụng rượu ổi

•    Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần bạn chắt lấy 1 ly rượu ổi (cỡ 1 chén nhỏ, khoảng 35-50ml) uống trong bữa ăn.

• Lưu ý bạn cần lưu ý khi uống rượu ổi,  tuyệt đối không được quá liều chỉ định 100ml sẽ phản tác dụng .

Rượu chuối hột

• Rượu chuối hột theo dân gian đây là loại rượu có thể chữa được nhiều bệnh, lại mang hương vị rất ngon.

• Vì thế rất nhiều người ưa chuộng chúng và ủ để dành trong nhà để uống dần hoặc để đãi khách.

• Một mẻ rượu chuối hột sau khi đã được ủ chín sẽ có màu nâu đậm kèm với đó là mùi thơm nồng ấm của rượu trắng hoà với chuối hột.

Rượu táo mèo

• Mách nhỏ nếu bạn không quen uống rượu quá cay thì bạn có thể cho 1 ít sirô táo mèo chua ngọt vào để uống cùng, đảm bảo ngon tuyệt, uỗng mãi cho mà xem!

Rượu nho

• Rượu nho là một loại rượu quen thuộc và phổ biến được nhiều người yêu thích, những chai rượu nho thường được ủ dành cho phụ nữ thưởng thức bởi vị vừa phải không quá cay, thơm ngon rất dễ uống.

• Một hũ rượu nho sau khi ủ xong sẽ có màu đỏ hồng vô cùng đẹp mắt và quyến rũ, khi uống bạn sẽ ngửi được hương thơm tự nhiên của nho lên men và cảm nhận vị chua ngọt hơi cay nhẹ đặc trưng của loại rượi này.

• Để tăng thêm vị ngon của thức uống này bạn có thể cho vào thêm 3 – 4 viên đá lạnh vào và thưởng thức, chắc chắn sẽ là món đồ uống tuyệt vời để bạn tụ tập cùng bạn bè đấy!

Rượu dâu tằm

• Với các nguyên liệu vô cùng dân dã và dễ tìm bạn đã có thể ủ ngay cho mình 1 vò rượu dâu tầm có màu tím đẹp mắt và rất tốt cho tiêu hóa cũng như tăng sức đề kháng.

• Khi uống ta sẽ cảm nhận được hương thơm quyến rũ của rượu trắng và dâu tằm được ủ cùng với vị dịu ngọt, rất dễ uống, đặc biệt cho thêm chút đá vào để thưởng thức thì mát lạnh cực tuyệt.

• Xem chi tiết: Cách làm rượu dâu tằm tăng đề kháng, tốt cho tiêu hóa, ngon sạch tại nhà

Rượu ổi

• Rượu ổi sau khi được ủ xong sẽ có màu hồng nhạt vô cùng đẹp mắt, khi uống ta sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh cùng với mùi thơm dịu nhẹ dịu của ổi, chút the the của vị rượu, thích vô cùng.

• Để cảm nhận được trọn vẹn vị ngon của rượu bạn nên ủ trong vòng 3 tháng vì lúc này rượu sẽ đạt chuẩn nhất.

• Những ngày trở lạnh hoặc sau mỗi bữa ăn mang rượu ra nhâm nhi cùng bạn bè, tự thưởng cho mình sau một ngày mệt mỏi thì sẽ thật thích đúng không nào!

Rượu thanh long

• Rượu thanh long với cách làm đơn giản mang đến hương vị vô cùng đặc biệt, rượu được ủ chín sẽ có màu hồng vô cùng đẹp mắt.

• Khi uống bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt thanh hòa cùng chút cay nhẹ của trái cây khi được lên mem.

• Thức uống này bạn có thể dùng để tăng thêm hương vị trong các bữa ăn hàng ngày hoặc để giải khát cũng rất hợp đó!

Rượu bưởi

• Rượu bưởi sau khi ủ xong sẽ có màu vàng thật bắt mắt, mang mùi thơm nồng của các tép bưởi được lên men.

• Khi thưởng thức ta sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của bưởi pha lẫn vị rượu cay the the thật hài hoà.

• Với loại rượu này bạn có thể uống cùng một ít đá hay pha chế cùng các loại rượu khác để tạo nên những ly cocktail ngon và đẹp mắt cũng là một ý kiến hay.

Rượu vải

• Rượu vải được ủ chín sẽ thơm ngát mùi vải đặc trưng, khi uống ta sẽ cảm nhận vị không quá nồng mà lại ngòn ngọt, hấp dẫn và đây sẽ là một thức uống cực kì thích hợp cho chị em phụ nữ đó!

• Xem chi tiết: Cách làm rượu vải tươi thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

Rượu chùm ruột

• Thay vì ta phải ăn chùm ruột sống có vị chát và chua gắt thì bạn có thể linh hoạt làm ngay cho mình 1 ít rượu chùm ruột để đổi vị.

• Rượu chùm ruột sau khi ủ hoàn tất sẽ có vị chua ngọt cân bằng tạo cho ta cảm giác ngon miệng hơn khi dùng.

• Ngoài ra quả chùm ruột khi ủ chín sẽ mềm ngon, hấp dẫn, bạn có thể ăn kèm chung trong bữa cơm hằng ngày của mình đó!

Rượu khế

• Với vị chua chua ngọt ngọt, có hơi chát nhẹ nhưng kích thích vị giác vô cùng, đảm bảo loại rượu này chỉ cần uống một lần là bạn sẽ mê ngay.

• Còn chần chừ gì nữa, thử làm và chia sẻ trải nghiệm với Điện máy XANH nhé!

Rượu dừa tươi

• Xem chi tiết: Cách làm rượu dừa tươi thơm ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà Xem thêm 12 mẹo đơn giản giải rượu từ thực phẩm tự nhiên, dễ tìm, hiệu quả 9 loại thực phẩm nên ăn trước khi uống bia rượu để hạn chế say hiệu quả Ngộ độc rượu?

• Triệu chứng, cách xử trí và phòng chống ngộ độc rượu Cuối cùng chúng ta đã xem xong bài tổng hợp về 14 cách làm trái cây ngâm rượu đậm đà thơm ngon, bổ dưỡng.

Rượu mơ Umeshu Nhật Bản

• Rượu mơ Umeshu Nhật Bản là một loại rượu nhẹ giống như sochu và rượu sake.

• Bạn có thể uống thường xuyên loại rượu này vì chúng tốt cho hệ tiêu hoá, mang vị chua chua ngọt ngọt, có mùi thơm dịu nhẹ của quả mơ , rất hấp dẫn.

• Khi uống bạn rót rượu ra ly, cho thêm 1 quả mơ ngâm và chút đá nữa, thưởng thức cùng bạn bè vào cuối tuần sẽ rất tuyệt đấy!